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如何開餐廳？開餐廳的第一步

餐館、酒館和酒吧的老闆收到了他們無法支付的賬單，因此他們可能很快就會關門。 High Tatras 的幾家酒店會定期關閉。 在全國范圍內，今年最後一個週末，國內住宿供應商已收到22.5萬個預訂，已經超過了去年同期預訂的房晚數。 因此，根據數據，服務提供商很可能預計今年的流量會比一年前增加。 NAV 必須在一個對酒店業工作人員有敏感影響的問題上採取立場。

它需要廣泛的關注，你必須同時具有開放性和創造性，更不用說所謂的”商業頭腦”。 “當用餐結束時，服務員問客人是否對一切都滿意，答案是‘是’，這並不意味著這個人真的會回來。 因為還有很多其他餐廳，客人也在那裡度過了愉快的時光。 ” – Tamás Vaszari 在他的前言中寫道，來自酒店營銷。 這本書的作者在意大利、法國、俄羅斯和澳大利亞逗留了很長時間，在此期間，他參觀了世界上最好的餐廳，以觀察是什麼讓這些地方真正獨一無二。

更大的國內體育賽事可以再次吸引大量外國觀眾。 同時，去年錯過了多個群眾性節日，導致去年餐廳客流量下降，但今年客滿，所以三季度行業表現也有望改善。 與此同時，酒店業在過去一段時間面臨諸多困難，一方面，勞動力短缺加劇導致工資不得不大幅上漲，而近20%的兩位數漲價也不可避免。 牛排 如果服務提供商經營餐飲業務並且餐飲業務活動停止，則必須向地區主管市政當局的書記員報告。

餐飲企業的 NTAK 消夜 註冊，以及定期和適當地向 NTAK 提供數據，由作為商業機構的餐飲企業地址的具有地域管轄權的公證人進行檢查。 餐飲企業的店鋪在一天中的特定時間向居民和遊客提供食物和飲料。 為客人提供與食品和飲料銷售相關的適當人性化服務。 晚餐 根據現行立法，除住宿提供者外，餐飲企業和旅遊景點也必須在國家旅遊信息中心註冊。 歷史上，美食在匈牙利一直扮演著重要的角色。 在喀爾巴阡盆地，幾個世紀以來民族和文化的交融造就了具體而獨特的食物、食物製作方法和民俗傳統。 此外，該地區在地理和氣候方面具有非常有利的農業特徵——這要歸功於綜上所述，匈牙利美食中的一切都有其味道、色彩和傳統。

對於因危機而陷入困境的行業，免稅和工資補貼將在 5 月 31 牛排 日之前提供，但從 便當 消夜 6 月 1 日起，許多措施將保留，例如減少外賣食品的增值稅和無息快速貸款。 服務員這個職業並不像我們一開始想像的那麼容易。 牛排 透徹的背景知識、策劃和即興的完美結合，讓客人給我們留下的不僅是充實，還有良好的感受。

該法令自 9 月 1 日起生效，要求獲得多項廚房工作的專業資格。 餐飲業者招工難度依然很大，大部分離職員工暫時不想回來，而是選擇更穩妥的生計。 – 帶著這些問題，我們請教了匈牙利餐館業者行業委員會主席 便當 László 晚餐 Kovács。

根據 Pannon 美食學院院長 Balázs Csapody 的說法，截至去年 4 月底的這一年完全沒有價值。 皮蛋瘦肉粥 從5月開始，國內旅遊在鄉村表現良好，但直到盛夏遊客才開始抵達布達佩斯。 立秋還算順利，但從11月開始，疫情的影響將再次強烈。 因此，總體而言，該行業在 2021 年度過了非常艱難的一年。 他們計算出，新五星級住宿的開業和穩定的多步菜單價格上漲可以在一定程度上減少成本增加導致利潤率下降的後果。 他們的新住宿自開業（8月20日）以來就已爆滿，新服務也沒有額外聘請員工，早餐、傭人和預訂均由餐廳員工負責。

又是十二月，但與此同時每個人都帶回了足夠的人來能夠為他們服務，所以這只是部分導致幾乎無法維持的狀態”。 缺乏前景的原因是勞動力短缺、不確定性和價格上漲。 “沒有人知道可以做什麼，很多人只是累了，不想再做了”。 在準備美味菜餚、優質食材和食物上投入的時間和精力會得到回報，因為許多人會感謝您準備的美味食物，或者感謝您以閃電般的速度和精確度為他們服務。

由於美食的橫向性質，除了頂級美食成果之外，影響更廣泛的受眾和客戶的舉措也是 – 而且主要是這些 – 該機構活動的一部分。 在匈牙利，我們正生活在美食革命的激動人心的時期。 我們的任務是專注於我國豐富多彩的美食調色板，風味的特殊融合，並通過旅遊業發展加強對該國積極的美食和旅遊認知。 專業人員的概念並不局限於像機器人一樣遵循所有期望和標準。 我們提供服務，所以我們必須讓客戶滿意，所以謙虛和耐心非常重要。 讓工作人員了解人們的語言，將他們的知識與小技巧和有趣的事情結合起來，讓客人在那裡度過難忘的時光。 我們是人，直率一點不會傷害任何人，讓我們根據情況使用它。