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15 酒店業的過去、現在和未來 1 酒店業的過去、現在和未來 主題分析

三明治 為消費者、用戶、經銷商準備和銷售餐飲食品和飲料，以及與餐飲相關的娛樂和其他服務活動；為工作場所的員工以及教育和教育機構的學生和兒童提供餐飲服務。 較大的餐廳供應來自糖果店或在中心位置生產的糖果店的糖果產品。

餐飲單位的許可——無論是餐館、啤酒廠還是冰淇淋店——必須在主管市政府的書記員辦公室開始。 在這裡我們宣布商業活動，然後店員登記地點並發放登記號碼。 商店的營業時間、名稱、所有者詳細信息、租賃文件和客戶手冊（您必須在單獨的打印店購買）和其他基本信息必須在許可證申請時公佈。 為緩解新冠疫情對經濟的影響，愛爾蘭、德國、希臘、保加利亞、立陶宛等多個國家的餐飲業增值稅稅率暫時下調，2022年仍將保持較低的增值稅稅率。 在匈牙利，從2020年11月14日至2021年7月31日，外賣和送貨上門也可適用5%的增值稅稅率。 此外，餐廳和酒店在 三明治 2021 年 12 月 31 日之前無需支付旅遊發展費用。 每年，匈牙利酒店業委員會都會發布酒店業統計報告。

該法令自 9 月 1 日起生效，要求獲得多項廚房工作的專業資格。 餐飲業者招工難度依然很大，大部分離職員工暫時不想回來，而是選擇更穩妥的生計。 – 帶著這些問題，我們請教了匈牙利餐館業者行業委員會主席 牛排 László Kovács。

我的博士論文也正在準備關於在線營銷的主題。 早餐 三明治 在 Marketing Professzorok Kft. 的大學研究工作和日常敏銳的實踐工作中，我可以獲得當今匈牙利很少有人擁有的經驗。 由歐盟基金支持的尖端理論大學研究與商業生活的不懈挑戰相結合，提供了有效和有競爭力的知識。 滷味 我不僅嘗試將這些傳授給我的學生，還傳授給我參加國際營銷會議的研究人員，而且我還成功地將它們應用到與客戶的日常實踐中。

牛排 客戶得到他所期望的，讓我們盡可能多地展示自己。 款待是一種特定的商業活動，在這一過程中，它向國內外賓客提供飲食、提供服務和滿足文化娛樂需要。 便當 8.1.2.滿足旅遊和酒店業專業需求的專業知識在整個培訓中的學分比例最高為30學分。 在旅遊和酒店業工作的專業人士在空閒時間、放鬆和獲得經驗時會遇到人們。 由於我們可以投入到自己身上的時間通常是稀缺的，所以這是非常寶貴的。 一個好的主人可以在世界任何地方營造一種賓至如歸的感覺，而不會引起注意。

現在，人們的興趣已經超越了成分、可持續性、特定技術和專家的細微差別。 與此相一致，餐桌上的演講不僅令人興奮，而且具有教育意義。 肉燥麵 當去餐廳的美好景象成為現實，服務員到場，美食和相配的美酒呈現給客人美妙的體驗。 服務體驗可以通過這樣的”景點”來增添趣味，就好像演員在表演期間在舞台上呼喚我們一樣。 如果廚師，尤其是廚師，只與我們打交道，誰會不喜歡呢？ 魔法不會發生在廚房裡，廚房裡的水果是由服務員呈現給我們的，而是通過直接調解在那裡然後在我們的餐桌上提供的。 Covid 之後，原材料和勞動力開始變得更加昂貴，能源價格在 2022 年夏季上漲了數倍，租金除外，這殘酷地增加了餐飲服務商的所有成本。

大型OTA、在線旅行社或預訂系統肯定會從酒店支付的佣金中賺取大量資金。 這筆收入的一部分用於營銷，在線營銷，如果住宿提供者不與他們一起接受挑戰，他們將永遠成為他們的囚徒。 除了付費廣告，OTA 消夜 還使用SEO，即搜索引擎優化，但每個酒店都存在漏洞和本地機會。 早餐 連貫的營銷策略在當今的酒店業中至關重要，因為它不僅可以幫助盡可能多的感興趣的人找到您的品牌，還可以幫助他們建立對品牌的信任。 過去幾十年的數字革命從根本上改變了營銷流程，這自然也影響了酒店業。

“我們指的是那些在不受控制的情況下在家裡非法生產和銷售蛋糕的‘角落糖果商’。 旅遊業和許多吸引遊客的活動將非常需要強有力的營銷。 IKON也沒有考慮裁員——除了幾個固定期限的員工——他們照顧核心團隊，如果需要搬家，他們更願意在內部重組。

此外，他們減少了點菜餐廳的營業時間，只在周五、週六和周日接待客人。 他們密切關注原材料價格，但增加的能源費用基本上是以利潤減少為代價的。 高效可靠地處理貨物運輸是公司成功的決定性因素。

另一方面，隨著成本的增加，幾乎沒有人敢按比例提價，這就是為什麼一些餐館現在已經用光了他們的儲備。 有些地方幾個月來一直在破產邊緣跳舞，許多可能會在下一時期關閉。 旅遊、餐飲和旅遊利益集團對政府將其延長至明年2月並追溯性地將50%的工資補貼延長至酒店和旅行社表示歡迎。 據 Profession.hu 報導，與 three 月份相比，5 月份匈牙利酒店和旅遊業發布的招聘廣告數量增加了 5 倍多。 酒店和餐廳專業會議 () 將於 9 月底舉行第八次——在比以往任何時候都更加困難的情況下。 由國內企業合作打造的布達佩斯免費專業盛會旨在為酒店和餐飲業代表提供一個獲取深入專業信息、規劃機會和交流經驗的空間。 在活動中，演講分三個部分（管理、家政、餐飲）同時進行，旨在尋求應對當今行業挑戰的答案，而今年的挑戰已經綽綽有餘。